Feira Gastronômica apresenta práticas de temas estudados em Nutrição

Estudantes do Curso de Nutrição da FTC Jequié realizaram, na sexta-feira (24), uma Feira Gastronômica como atividade prática das disciplinas estudadas durante o semestre corrente.

O coordenador do Curso de Nutrição da FTC Jequié, professor Willian Silva, explica que a Feira Gastronômica é a aplicação prática das teorias estudadas em sala de aula. “A proposta é inserir os estudantes na realização dos projetos, promovendo situações concretas por meio das experiências práticas. É uma proposta para fortalecer processo de ensino e aprendizagem”, afirma.

Além de fomentar o estudo histórico da Cultura gastronômica das diversas regiões do país, a Feira promove uma visão crítica na formação dos estudantes em áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição sejam importantes para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e na prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.